แจกสูตรปีกไก่ทอดน้ำปลา อร่อยเด็ดถึงใจกินได้ทั้งครอบครัว

วันนี้ กินพุงกาง แจกสูตรปีกไก่ทอดน้ำปลา เมนูสุดโปรดของใครหลายๆ คนอาจจะกินเล่น ทานกับข้าวมื้อหลักหรือทำเป็นกับแกล้มในงานเลี้ยงสังสรรค์ก็ดีไม่น้อย เป็นสูตรของ คุณChatree Srisawad ที่นำมาแบ่งปันรับรองอร่อยเด็ดแน่นอน ปีกไก่กรอบๆ เตรียมส่วนผสมแล้วไปทำกันเลยจ้า
ส่วนผสม
1. ปีกไก่ครึ่งกิโล
2. แป้งทอด 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

4. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
5. น้ำตาลทรายครึ่งช้อนชา
วิธีทำ
1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดหลังจากนั้นนำ น้ำปลา พริกไทย น้ำตาลทราย เทลงใส่เนี้อไก่

2. แล้วคลุกคล้าให้เข้ากัน

3. ทำการหมักโดยพักทิ้งไว้ 30 นาที

4. หลังจากการหมักครบ 30 นาทีแล้วก็นำไก่ไปทอดโดยต้งกระทะน้ำมันให้ร้อนก่อนค่อยใส่ไก่ลงไป

5.หลังจากนั้นปล่อยให้ไก่เริ่มสุก ค่อยไช้ตะหลิวพลิกไก่ไปมาและใช้ไฟปานกลางใช้เวลาทอดประมาณ 20-30 นาที

ขอบคุณภาพปก ‎Jaae‎ ,‎Sittichai Dartsadachun‎
ขอบคุณสูตรและภาพ คุณChatree Srisawad