วันนี้ กินพุงกาง ชวนทำเมนูหอยแมลงภู่ผัดพริกเหลือง ฟิน ๆ กับหอยตัวใหญ่ ๆ หอมใบโหระพา วิธีทำง่ายสุด ๆ รับประกันความอร่อย เป็นสูตรของ คุณWeera Srimora เราไปลงมือทำกันเลยนะคะ
ส่วนผสม
พริกชี้ฟ้าเหลือง / พริกไทยขาวแบบเม็ด / กระเทียม / น้ำมัน / น้ำปลา / ซีอิ๊วขาว / น้ำตาล / ชูรส / ใบโหระพา
ติดตามสูตรอาหารได้ที่ กินพุงกาง
วิธีปรุง
ตำพริกชี้ฟ้าเหลือง พริกไทยขาวแบบเม็ด กระเทียม ให้ละเอียด ตั้งกระทะใส่น้ำมันกับเครื่องตำ ผัดจนหอม ใส่หอยแมลงภู่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลนิดหน่อย ชูรสตามชอบ ใส่ใบโหระพา ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟราดข้าวสวยร้อนๆพร้อมทาน
เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณWeera Srimora
