ชวนทำ “กุ้งอบวุ้นเส้น” เมนูอร่อย กุ้งเน้นๆ ทำง่ายใช้เวลาน้อย

วันนี้กินพุงกาง ชวนทำ“กุ้งอบวุ้นเส้น” เมนูนี้มีขายทั่วไป แต่วันนี้เราจะเข้าครัวทำกินเองค่ะ ทำง่ายๆ ใช้เวลาน้อย ทำตามได้ทุกคนแถมอร่อยมากด้วย ซึ่งแบ่งปันสูตรโดยคุณ “Nidtayanid” รับว่าอร่อยจริง ทำง่ายด้วย พร้อมแล้วเราไปดูขั้นตอนวิธีการทำกันเลยจ้า
ส่วนประกอบ
– วุ้นเส้น / – กุ้ง(แกะเปลือกผ่าหลัง) / – เบคอน / – i-chef หม้อดิน (ซองละประมาณ 15 บาท) / – ขึ้นฉ่าย / – เกล็ดพริกไทยดำ (เกลือไม่เกี่ยวนะคะ)

ติดตามสูตรอาหารได้ที่ กินพุงกาง
วิธีการทำกุ้งอบวุ้นเส้น
1. แช่วุ้นเส้นให้นิ่มแล้วนำมาคลุกกับซอสที่เขาให้มา (วุ้นเส้นห่อเล็กต่อหนึ่งซองกำลังพอดีค่ะ)

2. เสียบหม้อหุงข้าวแล้ววางเบคอนเรียงลงไปก้นหม้อ

3. ใส่วุ้นเส้นที่คลุกไว้ลงไป ใส่พริกไทยดำลง (ควรทุบก่อนนะคะ)

4. วางกุ้งแล้วโรยด้วยเกล็ดพริกไทยดำ จากนั้นก็ปิดฝาทิ้งไว้ไม่ถึงสิบนาที (ตอนทำลืมจับเวลาค่ะ แต่น่าจะประมาณนี้) แล้วเปิดฝา โรยด้วยขึ้นฉ่าย ปิดฝาไว้ต่ออีก 3 นาที

5. เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จาน พร้อมเสริฟ์รสชาติแล้วจ้า

ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร Nidtayanid
เรียบเรียงโดย กินพุงกาง