ชวนทำ กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย เมนูกุ้งเน้นๆ อร่อยครบรส

วันนี้กินพุงกาง ชวนทำกุ้งทอดกระเทียมพริกไทย แบบกินกุ้งได้เต็มปากเต็มคำ ซื้อกินก็ยังไม่โดน ทำกินเองซะเลย อยากได้กุ้งขนาดไหนจัดไป ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย
ส่วนผสม
1.กุ้งสด / 2.กระเทียมสับแบ่งเป็น2ส่วน / 3.พริกไทยบดหยาบ / 4.ซอสหอยนางรม/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล / 5.น้ำมัน

ติดตามสูตรอาหารได้ที่ กินพุงกาง
วิธีทำ
1.เจียวกระเทียมสับส่วนที่1ให้สุกเหลือง ตักเอาแต่กระเทียมออกให้หมด เหลือน้ำมันติดกระทะไว้

2.รอน้ำมันร้อนได้ที่ใส่กุ้งลงไปทอด เมื่อกุ้งเกือบสุกให้ตักขึ้นให้หมดและเทน้ำมันออกเหลือติดกระทะไว้เล็กน้อย

3.ใส่กระเทียมส่วนที่2และกุ้งลงไปผัดให้เข้ากันจนกุ้งใกล้สุกใส่พริกไทยบดและปรุงรสตามชอบ ผัดอย่างเร็วให้เข้ากัน

ตักใส่จานโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เสริฟพร้อมซอสพริกหรือน้ำปลาพริก…อร่อยเลิศจ้าาาา

ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร ‎คุณmaekwansri
เรียบเรียงโดย กินพุงกาง