ชวนทำ สแน็คแบบไทย เมนูอาหารคลีน กินได้ทุกวัยดีต่อสุขภาพ

วันนี้ กินพุงกาง สแน็คแบบไทย ขนมแบบไทยๆ มีทั้งกล้วยนึ่ง ฟักทองนึ่ง ข้าวโพดต้ม เผือกนึ่ง ล้วนแต่เป็นของมีประโยชน์ทั้งสิ้น ซึ่งปัจจุบันจะเห็นได้ว่าขนมขบเคี้ยวที่ให้เด็กๆกินเล่นจะเป็นของที่แปรรูปแล้ว อยากจะเชิญชวนมาลองเปลี่ยนของขบเคี้ยวที่มีประโยชน์ให้เด็กๆเรากันดีกว่าจ้า มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ

วัตถุดิบกล้วยต้ม
1.กล้วยน้ำว้าสุกกำลังดี / 2.เกลือ / 3.น้ำเย็นจัด/น้ำเปล่า

วิธีทำ
1.ต้มน้ำกับเกลือให้เดือดใส่กล้วยลงไปต้มประมาณ10นาทีหรือจนเปลือกกล้วยปริแยกออก ตักกล้วยแช่ลงในน้ำเย็นจัด รอจนกล้วยเย็นตัวลง

2.ปอกเปลือกออก นำไปนึ่งบนน้ำเดือดอีก30นาที (ใช้ไฟไม่แรงเกินไป)
3.หั่นกล้วยตามชอบ แค่นี้ก็สัมผัสได้ถึงความเหนียวหนึบและหวานละมุนของกล้วยแล้วจ้าาา

ติดตามสูตรอาหารได้ที่ กินพุงกาง
วัตถุดิบข้าวโพดต้ม
1.ข้าวโพดหวาน / 2.เกลือ / 3.น้ำเย็นจัด/น้ำเปล่า / 4.ใบเตย

วิธีทำ
ต้มน้ำกับใบเตยให้เดือดใส่เกลือลงไป ใส่ข้าวโพดลงไปต้มประมาณ 7-8 นาทีหรือจนสุก จากนั้นตักแช่น้ำเย็นจัดจนเย็น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ฝานใส่จานได้เลย

ติดตามสูตรอาหารได้ที่ กินพุงกาง
วัตถุดิบเผือกนึ่ง
1.เผือกหอม / 2.เกลือ/น้ำเปล่า

วิธีทำ
1.ปอกเปลือกเผือกและหั่นเป็นชิ้นก่อนนำไปล้างให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2.นำเผือกจัดวางใส่ลังถึง แล้วนำไปนึ่งบนน้ำเดือด

ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร maekwansri
เรียบเรียงโดย กินพุงกาง