ชวนทำ “หมูสะดุ้ง” เมนูกับแกล้มแสนอร่อย หมูนุ่มๆ ทานพร้อมน้ำจิ้มสุดแซ่บ อร่อยลงตัว

วันนี้ กินพุงกาง มีเมนูสำหรับนักสังสรรค์กับเมนูกับแกล้มแสนอร่อย คือเมนู “หมูสะดุ้ง” เนื้อหมูนุ่มๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มแซ่บๆ อร่อยเผ็ดร้อนสุดๆ เป็นสูตรจาก ครัวบ้านบ้าน ไปชมกันได้เลยค่ะ
ส่วนผสม
1. หมูสันนอก 300 กรัม / 2. ตะไคร้หัน 4 หัว / 3. ข่าหันครึ่งหัว / 4. ใบมะกรูด 10 ใบ / 5. คะนอหมู 1 ก้อน / 6. เกลือ 1 ช้อนชา / 7. พริกขี้หนูสวน 1 กำมือ / 8. รากผักชี 4 ต้น/ 9. กระเทียม 1 กำมือ / 10. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ / 11. น้ำชุป 3 ช้อนโต๊ะ / 12. ผงนัว 1 ช้อนชา / 13. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ / 14. มะนาว 2 ลูก / 15. ผักชีสำหรับโรยหน้า

ติดตามสูตรอาหารได้ที่ กินพุงกาง
วีธีการทำ
1. หั่นหมูเป็นชิ้นๆ พอดีคำไม่ต้องใหญ่มาก