วันนี้ กินพุงกาง แจกสูตรสาคูเปียกข้าวโพด สูตรนี้ใส่ข้าวโพดและเผือก ทานตอนอุ่นๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียว ไปเตรียมวัตถุดิบกันเลยค่า
วัตถุดิบ
1.น้ำสะอาด 1 ชาม
2.สาคูเม็ดเล็ก 2 1/2 ถ้วยตวง
3.น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
4.ข้าวโพดต้มสุก 1 ชาม
5.เกลือ 2 ช้อนชา
6.กะทิ 2 กล่อง
7.เผือกต้มสุก 1 ชาม
ติดตามสูตรอาหารได้ที่ กินพุงกาง
วิธีทำ
1.ล้างเม็ดสาคูให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ พักไว้
2.ตั้งน้ำรอเดือด ใส่เม็ดสาคูลงไปต้ม หมั่นคนไม่ให้จับก้อน พอเม็ดสาคูเริ่มใส่ ใส่น้ำตาลทรายลงคนให้เข้ากัน
3.ใส่ข้าวโพดต้ม และ เผือกต้มลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟ
4.ตั้งหม้อใส่กะทิ และ เกลือลงไป ต้มด้วยไฟปานกลางจนเดือด ปิดไฟ ตักสาคูใส่ถ้วย ราดด้วยน้ำกะทิ พร้อมเสิร์ฟ
ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร หมูอร่อย