แจกสูตร ปีกไก่ทอดเกลือ ทอดร้อนๆ หอม กรุบกรอบ ทานคู่กับอะไรก็อร่อย ทานได้ทุกวัย

วันนี้กินพุงกาง ชวนเพื่อนๆทำเมนูทอดอร่อยๆ อย่างเมนู ปีกไก่ทอดเกลือ เมนูที่ทานได้ทุกวัยกันเลย สูตรนี้แบ่งปันโดย GO CAMPING สมาชิกเว็บพันทิป ทำง่ายทอดร้อนๆ หนังกรอบๆ เนื้อด้านในนุ่ม จะทานคู่กับน้ำจิ้มไก่หรือน้ำจิ้มแจ่วก็เด็ด ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
วัตถุดิบ
1.ปีกกลางไก่ 400 กรัม
2.แป้งทอดกรอบ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
3.เกลือ 1/2-1 ช้อนชา

4.น้ำมันสำหรับทอด 1 ขวดเล็ก
วิธีทำ
1. นำปีกกลางไก่ล้างน้ำ ทำความสะอาดให้เรียบร้อยผ่าออกแบ่งเป็น 2 ส่วน เตรียมไว้

2.นำปีกไก่มาหมักกับเกลือคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยแป้งทอดกรอบหมักทิ้งไว้ 15-30 นาที
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนปานกลาง จากนั้นก็นำปีกไก่ลงไปทอดจนเหลืองกรอบ

.

4.เสร็จแล้วก็ตักขึ้นมาให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟได้เลยกินคู่กับน้ำจิ้มไก่หรือน้ำจิ้มแจ่ว

.

.

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ GO CAMPING สมาชิกเว็บพันทิป