แจกสูตร ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก ปิ้งเตาถ่าน หอมๆ อร่อย ทำง่ายเก็บแช่ฟรีซไว้กินได้นาน

วันนี้ กินพุงกาง มีสูตรขนมไทยอย่างเมนู ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก ขนมที่หาร้านอร่อยๆทานได้ยาก วันนี้เอาสูตรมาฝากให้เพื่อนทำทานกันแช่ฟรีสเก็ปไว้กินนานๆกันเลย วิธีทำก็ง่ายมากๆ หุ้งข้าวเหนียวแล้วนำมาใส่น้ำกะทิ เสร็จแล้วทำไส้เผือก นำมาห่อใบตองย่างหอมๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ลงทุนน้อย ทำขายกำไรงามๆ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนประกอบข้าวเหนียวมูน
ข้าวเหนียว 500 กรัม / กะทิ 250 มล / น้ำตาลทราย 100 กรัม / เกลือ 1 ช้อนชา / ใบเตย

ส่วนประกอบ ไส้เผือก
เผือกนึ่งสุก 500 กรัม / กะทิ 250 มม./ น้ำตาลทราย 20 กรัม / เกลือ 1/2 ช้อนชา / ใบตอง, ไม้กลัด

วิธีทำ
1. ล้างข้าวเหนียว แล้วแช่ไว้ 4-5 ชม. หลังจากนั้น ล้างอีกครั้ง นำไปนึ่งให้สุก

2. ตั้งหม้อใส่กะทิ ใบเตย ต้มไฟกลางๆ เติมน้ำตาลทราย เกลือ

3. ต้มให้เดือดแต่อย่าให้กะทิแตกมัน ยกลง เทกะทิร้อนๆ ใส่ผสมกับข้าวเหนียวร้อนๆ ผสมให้เข้ากัน ปิดฝาไว้ 25 นาที ครบเวลา คนกลับไปมา แล้วปิดฝาต่ออีก 10 นาที