แจกสูตร สังขยาในลูกฟักทอง ขนมไทยทำง่าย อร่อยหวานมัน เนื้อนุ่มละมุน ได้ประโยชน์จากฟักทองเต็มๆ

วันนี้ กินพุงกาง แจกสูตร สังขยาในลูกฟักทอง สูตรนี้ได้ทานฟักทองเต็มๆแถมมีสังขยา เนื้อนุ่มละมุ่น ทำตามง่ายได้ที่บ้าน เนื้อฟักทองเต็มๆ ทั้งได้อร่อยและมีประโยชน์ วัตถุดิบน้อย ทำทานกินได้ทั้งบ้าน ไปดูวิธีทำกัเลยค่ะ
ส่วนผสม
-ฟักทอง 1 ลูก

-ไข่เป็ด 4 ฟอง
-กะทิ 1 กล่อง
-น้ำตาลมะพร้าว ตามชอบ

-น้ำตาลทราย ตามชอบ
-เกลือ เล็กน้อย

-ใบเตย

ขั้นตอน
1.ใช้มีดเจาะที่ขั้วฟักทองเป็นสี่เหลี่ยมหรือห้าเหลี่ยม ใช้ช้อนควักเอาไส้ออก แล้วล้างทำความสะอาดผึ่งให้แห้ง
2.ตอกไข่ ใส่น้ำตาล เกลือ กะทิ ใช้ใบเตยขยำส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3.กรองด้วยกระชอน แล้วเทใส่ลูกฟักทอง แล้วนำไปนึ่ง ใช้ไฟอ่อนประมาณ 45 นาที

4.เมื่อครบเวลา ลองใช้ไม้แหลมจิ้มไปที่เนื้อสังขยา ถ้าไม่มีอะไรติดขึ้นมา แสดงว่าฟักทองสุกพร้อมรับประทาน

.

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ a.ing.ao สมาชิกเว็บ cookpad