แจกสูตร แหนมกระดูกอ่อน สูตรทำขาย ทำง่ายอร่อยปลอดภัย ใครกินก็ติดใจทำขายกำไรดี

สวัสดีค่ะ วันนี้ กินพุงกาง มีสูตรแหนมกระดูกหมูมาฝากค่ะ สูตรนี้ทำง่ายมากทำขายได้เลยค่ะ เป็นสูตรปลอดภัยไม่ใช่ดินประสิว ใช้กระดูกแก้วเคี้ยวกรุบๆ ทำเสร็จทิ้งไว้ 2-3 วันก็เปรี้ยว ต้องเก็บในตู้เย็น ทอดกินร้อนๆกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็อร่อย
ส่วนผสม
1.กระดูกใบพาย 1 ก.ก.

2.กระเทียมไทย โขลกหยาบๆ 2 ชต.

3.ดอกเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าใช้เกลือป่นต้องลดลงเหลือ 2 ช้อนชา) / 4.ข้าวเหนียวนึ่ง 1/2 ถ้วย / 5.ผงปรุงรส 1 ชช.
วิธีทำ
1.ล้างทำความสะอาดกระดูกอ่อนใบพาย (หรือกระดูกแก้ว) พักให้สะเด็ดน้ำ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก

2.ผสมกระเทียม ดอกเกลือ ข้าวเหนียว ผงปรุงรส ให้เข้ากัน
– ใส่กระดูกแก้วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน นวดให้เข้ากันดี แล้วนำไปใส่ในขวดโหล (ลวกน้ำร้อนก่อน) หรือใส่ถุงพลาสติก.

– ต้องกดให้แน่น ให้มีช่องอากาศน้อยที่สุด ปิดฝาให้สนิท วางไว้ในอุณหภูมิห้อง 2 วัน ก็เริ่มเปรี้ยว ถ้ายังไม่กิน ควรเก็บใส่ตู้เย็นไว้

เวลาจะทานก็นำมาทอดหรืออบด้วยหม้อลมร้อน ทานคู่ข้าวเหนียวร้อนๆฟินสุดๆเลย

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ Supaporn Kumnodnae