ชวนทำวุ้นส้ม เมนูชวนทาน สีสันสวยงาม ทำง่าย ทำขายสร้างรายได้

วันนี้ กินพุงกาง ชวนเพื่อนๆเข้าครัวทำเมนูคลายร้อนกับเมนู วุ้นส้ม เมนูที่มีสีสันชวนทานเป็นสูตรที่สามารถต่อยอดทำขายได้เลย ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
-ส่วนผสมทำผลส้ม / -น้ำส้มสำเร็จ 500 กรัม / -ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ / -น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง

ส่วนผสมทำฐานส้ม
-กะทิ 250 กรัม / -น้ำเปล่า 250 กรัม / -น้ำตาล 80 กรัม/-วุ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ / -เกลือป่นเล็กน้อย
ขั้นตอน
1.นำส่วนผสมทำผลส้ม ใส่ผสมลงในหม้อ คนให้ผสมกัน ทิ้งไว้ 10 นาที

2.นำส่วนผสมในข้อ 1 ไปต้มให้ผงวุ้นละลาย สังเกตุจากทัพพีที่ใช้จะไม่มีเม็ดวุ้นเกาะอยู่
3.นำวุ้นที่ต้มสุกแล้วมาใส่พิมพ์ลูกแก้ว เป็นพลาสติกทนความร้อน พักทิ้งไว้ให้วุ้นเซตตัว

4.นำส่วนผสมทำฐานวุ้น มาผสมลงในหม้อ คนให้ละลายเข้ากันดี พักไว้ 10 นาที
5.นำส่วยผสมในข้อ 4 ไปต้มให้ผงวุ้นละลาย

6.เมื่อได้แล้วให้นำไปใส่ที่พิมพ์พลาสติกใส ตามภาพ

7.เมื่อวุ้นในข้อ 4 เซตตัวแล้ว ให้แกะลูกส้มในพิมพ์ไปวางโดยหยอดวุ้นกะทิเล็กน้อย เพื่อเชื่อมให้ติดกัน

8.เสร็จแล้ว ให้หาใบไม้มาติดเป็นใบส้มจะทำให้ดูน่าทานยิ่งขึ้นค่ะ

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ Loly Channel สมาชิกเว็บcookpad