แจกสูตรหอยทอด กรอบนอก นุ่มใน อร่อย และทำง่ายต่อยอดทำขายได้เลย

วันนี้ กินพุงกาง มีสูตรอาหารจานเดียวมาฝากนั่นคือ หอยทอด เมนูที่เห็นขายตามงานวัด งานประจำปี เจ้าดังต้องต่อคิวยาวๆจนไม่อยากกิน วันนี้เข้าครัวทำกินเองเลยวิธีทำก็ง่ายมากๆ แถมอร่อยฟินสุดๆไปเลย แป้งกรอบนอกนุ่มในน้ำจิ้มรสเด็ด ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
– หอยแมลงภู่ 100 กรัม / – แป้งข้าวจ้าว 2 ช้อนโต๊ะ / – แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ /- แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ / – น้ำเย็นจัด 120 กรัม / – ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ / – ไข่ไก่ 2 ฟอง / – พริกไทยป่น ตามชอบ / – กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ / – ต้นหอมซอย 3-4 ต้น /- ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ / – ถั่วงอก ตามชอบ / – น้ำมันสำหรับทอด

ส่วนผสม น้ำซอส
– ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ / – น้ำจิ้มไก่ 2 ช้อนโต๊ะ /- น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
-ผสมแป้งทอดกรอบ แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำเย็นจัด ซีอิ้วขาว พริกไทย คนให้เข้ากัน