วันนี้ กินพุงกาง แจกสูตร ขนมถ้วยใบเตย สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ทีกำลังมองหารายได้เสริมสามารถทำขายได้เลยต้นทุนต่ำ ทำง่าย ทำขายกำไรดี ใครได้ทานต้องกลับมาซื้อซ้ำแน่นอนค่ะ มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสมตัวขนมถ้วย
แป้งข้าวจ้าว 100กรัม / แป้งท้าว 1ช้อนโต๊ะ (สามารถใช้แป้งมันทดแทนได้) / น้ำตาลทราย 170กรัม (ปรับลดหรือเพิ่มได้ตามชอบ) / น้ำใบเตยคั้นสด 450กรัม
ส่วนผสมหน้ากะทิ
หัวกะทิ 200กรัม / แป้งข้าวจ้าว 30กรัม / น้ำตาลทราย 2ช้อนโต๊ะ / เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
-ผสมแป้งข้าวจ้าว แป้งท้าว น้ำตาล และใบเตยให้เข้ากันจะใช้เครื่องปั่นผสมกันได้ค่ะ เสร็จแล้วนำมากรองและพักไว้
-ผสมหัวกะทิ แป้งข้าวจ้าว น้ำตาลทรายและเกลือป่นให้เข้ากันเสร็จแล้วนำมากรองพักไว้
.
-นึ่งด้วยถ้วยตะไลให้ร้อนจัดประมาณ 10 นาที หยดส่วนผสมตัวขนม ½ ของถ้วย นึ่งให้สุก 8 นาที หยอดส่วนผสม
หน้าขนมให้เต็มถ้วยนึ่งต่ออีก 8 นาที ยกลงทิ้งไว้ให้เย็นพร้อมรับประทาน
.
ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความภาพและเรียบเรียงโดย กินพุงกาง
