แจกสูตร วุ้นลูกตาล เมนูคลายร้อน แช่เย็นชื่นใจ หอมหวาน เนื้อตาลนุ่มหนึบ

วันนี้ กินพุงกาง มีอีกหนึ่งเมนูที่ทำทานคลายร้อนกับเมนู วุ้นลูกตาล สูตรนี้ทำง่ายส่วนผสมน้อยมากๆ ทำเสร็จแช่ตู้ให้วุ้นเซ็ทตัวเย็นเอาออกมาทานฟินมาก ทั้งหวานหอมและเย็นชื่นใจไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
น้ำสะอาด 2000 กรัม

วุ้น 1 ชช
น้ำตาล. 250 กรัม

เนื้อตาลสด 1 กก
ใบเตย 3-4 ใบ

วิธีทำ
-แช่ลูกตาลในช่องฟรีสจนแข็งแล้วเอามาแช่น้ำจะลอกเปลือกออกง่ายมากจ้าหั่นเป็นชิ้นๆใส่น้ำใส่ผงวุ้นต้มด้วยไฟกลางพอเดือดใส่ใบเตยใส่น้ำตาล ตักใส่ถ้วยพักไว้ให้อุ่นๆนำไปใส่ช่องฟรีสแช่ให้เย็นๆเป็นเกล็ดน้ำแข็งยิ่งดี เวลาทานเย็นชื่นใจคลายร้อน ลองทำกันดูนะคะ

.

.

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ yai_ganyagorn