แจกสูตร กุ้งอบวุ้นเส้น ทำง่ายอร่อยกลมกล่อม กุ้งเน้น ๆ เต็มคำ ใช้กระทะธรรมดาก็ทำได้

วันนี้ กินพุงกาง มีสูตร กุ้งอบวุ้นเส้น เป็นสูตรที่ทำง่ายใช้กระทะในการทำ ทำกินได้ที่บ้าน วุ้นเส้นนุ่มอร่อยกลมกล่อม กุ้งตัวใหญ่เน้นๆ ใครได้กินเป็นต้องติดใจ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
1.กุ้งข้าว

2.วุ้นเส้น 200 กรัม / 3.น้ำตาล 1 ช้อน / 4.เกลือ 3/4 ช้อนชา / 5.น้ำมันหอย 4 ช้อน / 6.น้ำปลา 2 ช้อน / 7.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อน / 8.ซีอิ้วดำ 1 ช้อน / 9.น้ำ 250 กรัม / 10.มันหมู 150 กรัม

11.สามเกลอ /12.ขึ้นช่าย /13.ต้นหอม

วิธีทำ
1.ล้างกุ้งเอาเส้นหลังออก แช่วุ้นเส้นแห้งในน้ำจนนิ่ม ตัดให้เส้นสั้นลง
2.ผสมน้ำตาล เกลือ น้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซีอิ้วดำและใส่น้ำ นำวุ้นเส้นลงไปคลุก