ชวนทำเมนูกับแกล้มรสเด็ด หมูมะนาว ทำกินเองง่าย ๆ อร่อยแซ่บนัวร์ถูกใจ

วันนี้ กินพุงกาง มีเมนูกับแกล้มชั้นดีอย่างเมนู หมูมะนาว หรือจะทานคู่ข้าวก็เด็ดค่ะ รสชาติอร่อยแซ่บถูกใจ ใครได้ทานติดใจแน่นอน วิธีทำก็ง่ายมากๆค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
1.เนื้อหมู(เราใช้สันนอก)

2.ต้นคะน้า
3.น้ำมะนาว

4.เกลือ
วิธีทำ
1.หั่นเนื้อหมูให้บางเป็นชิ้นพอคำ ใส่น้ำมะนาวและเกลือลงไปในเนื้อหมู นวดให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย30นาที

2.ต้มน้ำให้เดือดลวกเนื้อหมูให้พอสุก (ประมาณ1นาที)ตักขึ้นใส่จาน ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดเสิร์ฟพร้อมต้นคะน้า

น้ำจิ้มซีฟู้ด
ส่วนผสม
พริก /กระเทียม/รากผักชี/เกลือ/น้ำมะนาว/น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลา

.

วิธีทำ
1.โขลกหรือปั่นพริก/กระเทียม/รากผักชี ให้พอละเอียด

2.ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว/น้ำตาลปี๊บ/เกลือ/น้ำปลาตามชอบ ใส่น้ำต้มสุกเล็กน้อยคนให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ maekwansri