วันนี้ กินพุงกาง มีสูตร ขนมปังเผือกมาฝากค่ะ สูตรนี้ทำง่ายทำขายเพื่อสร้างอาชีพได้เลย หรือจะทำทานที่บ้านก็ได้ค่ะ อร่อยแป้งนุ่มนาน ใครได้ทานติดใจแน่นอน ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
วิธีทำ
– นำแป้งขนมปัง ยีสต์ เกลือ น้ำตาล และผงเผือก ผสมรวมกัน และเติมน้ำเปล่ากับน้ำมันลงไป นำไปนวดจนเนื้อเนียน
– พักแป้ง 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นนำมาตัดแบ่งเป็น 16 ก้อนเท่าๆกัน ปั้นกลมและพักไว้
– นำมากดไล่ลมอีกครั้ง และปั้นเป็นก้อนกลม จัดเรียงลงบนพิมพ์อบขนาด 8x8x2 นิ้ว พักแป้งอีก 1 ชั่วโมงหรือจนขึ้นเป็น 2 เท่า
– นำเข้าอบไฟ 180 องศานาน 13-15 นาที
– เมื่อสุกนำออกจากเตา ทาหน้าด้วยมาการีนหรือไม่ทาก็ได้
-เสร็จแล้วค่ะขนมปังแบบไม่ใส่ไข่ ไม่ใส่เนย ไม่ใส่นม เนื้อนุ่มๆ
ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ รุ้งเปลี่ยนสี ขอบคุณรูปภาพหน้าปก คุณIrma Rays