แจกสูตรสร้างอาชีพ ไก่ทอดพริกแกง ทำง่ายทอดร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน

วันนี้ กินพุงกาง มีอีกหนึ่งเมนูที่สามารถต่อยอดทำขายได้เลยค่ะ กับเมนู ไก่ทอดพริกแกง เมนูที่ดูจะธรรมดาแต่ถ้าทำอร่อยรับรองรายได้ไม่ธรรมดาแน่นอนค่ะวันนี้เรามีสูตรเด็ดๆ มาให้เพื่อน ที่แบ่งปันโดยคุณ สมาชิกหมายเลข 2103716 สมาชิกเว็บพันทิป ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ
ส่วนผสม
สะโพกไก่ (ใช้ส่วนไหนก็ได้ตามชอบ)

ซอสปรุงรส
พริกแกง

น้ำตาล
น้ำปลา
แป้งทอดกรอบ

แป้งข้าวเจ้า
ใบมะกรูดซอย

ขั้นตอน
-วันนี้เราใช้ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล พริกแกง คนให้ละลาย ใส่แป้งทอดกรอบ และแป้งข้าวเจ้าลงไป ผสมน้ำเปล่าเย็นจัด คนให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูดซอยลงไป แล้วนำไก่ลงไปคลุกเคล้าได้เลย

-เราจะหมักไว้ครึ่งชั่วโมง ก่อนค่อยนำลงทอดนะคะ

-ทอดให้เหลืองสวยเลย

.

-นำขึ้นมาพักไว้ หอมมากๆเลย

-จะทานกับข้าวเหนียว ข้าวสวย ทานเล่นเป็นกับแกล้ม อร่อยฟิน

.

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ สมาชิกหมายเลข 2103716 สมาชิกเว็บพันทิป