แจกสูตร เห็ดเข็มทองทอดกรอบ ทำง่ายใน 3 นาที อร่อยเคี้ยวเพลินได้ประโยชน์เต็มคำ

วันนี้ กินพุงกาง มีสูตร เห็ดเข็มทองทอดกรอบ เป็นเมนูทานเล่นเคี้ยวเพลินๆ วิธีทำก็ง่ายมากๆค่ะ ใช่เวลาไม่กี่นาทีก็พร้อมทานอร่อยแถมได้ประโยชน์ ใครนึกเมนูอาหารไม่ออกเมนูนี้ก็อร่อยเด็ด จะทานเลยหรือจิ้มน้ำจิ้มก็ได้ค่ะ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
1. เห็ดเข็มทอง

2. แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย
3. ไข่ 1 – 2 ฟอง

ขั้นตอนในการทำ
1. ล้างเห็ดเข็มทองให้สะอาด จากนั้นนำมาฉีกเป็นช่อๆ แต่ไม่ต้องฝอยมากนะคะ เพราะเดี๋ยวเวลาทอดจะแตกออกหมด ใส่ตะแกรงทิ้งไว้ให้น้ำแห้ง
2. จากนั้นตอกไข่ใส่จานตีจนเข้ากัน หลังจากนั้นนำเห็ดเข็มทองที่เตรียมไว้จุ่มลงไปในไข่ให้ชุ่ม

3. นำเห็ดเข็มทองมาคลุกแป้งให้ทั่ว

4. หลังจากนั้นใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟจนร้อน แล้วนำเห็ดเข็มทองที่เราเตรียมไว้ ลงไปทอดไฟไม่ต้องแรงมากนะค่ะ เดี๋ยวไหม้
5. ทอดพอให้เหลือง ก็นำขึ้นมามาพักไว้ก่อนนะคะ

6. จากนั้นปรุงรสได้ตามใจชอบเลยจ้า ใครอยากจะจิ้มน้ำจิ้มแบบไหนเลือกได้เลย

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง