ชวนทำ ไก่ทอดพริกแกง ทำง่ายส่วนผสมน้อย ทอดร้อนๆหนังกรอบๆ หอมเครื่องแกง

วันนี้ กินพุงกาง มีเมนูทานเล่นหรือจะเป็นกับข้าว กับแกล้มก็อร่อย กับเมนู ไก่ทอดพริกแกง ทอดร้อนๆหอมมาก หนังกรอบๆ รสชาติอร่อย ทานกับข้าวเหนียวยิ่งฟิน ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ
วัตถุดิบ
-สะโพกไก่ (หรือจะใช้ส่วนไหนก็ได้ค่ะ)

-ซอสปรุงรส
-น้ำปลา
-น้ำตาล

-พริกแกง

-แป้งทอดกรอบ
-แป้งข้าวเจ้า
-ใบมะกรูดซอย

ขั้นตอน
-ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป คนให้ละลาย ใส่แป้งทอดกรอบ และแป้งข้าวเจ้าลงไป ผสมน้ำเปล่าเย็นจัด คนให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูดซอยลงไป แล้วนำไก่ลงไปคลุกเคล้าได้เลย