แจกสูตร เค้กกล้วยหอม สูตรนึ่งไม่ง้อเตาอบ อร่อย หอมนุ่มฟู

วันนี้ กินพุงกาง มีสูตร เค้กกล้วยหอม สูตรนี้สามารถนำไปนึ่งได้เลยใช้เวลานึ่งไม่นาน 15-20 นาที ตัวเค้กที่ได้นุ่มฟูมากคะ อร่อยหอม สามารถต่อยอดทำขายได้เลยค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
-ไข่ไก่3ฟอง
-แป้งอเนกประสงค์400กรัม
-ผงฟู1+1/2ชช

-เบกกิ้งโซดา1+1/4ชช
-เกลือป่น1ชช
-น้ำมะนาว1ชช

-นมสด200มล
-น้ำตาลปีบ50กรัม
-น้ำตาลทราย300กรัม / -กล้วยหอมสุกงอม400กรัม

-น้ำมันพืช200มล
วิธีทำ
1.นำของแห้งมาร่อนรวมกันพักไว้
2.นำกล้วยหอมและอื่นๆใส่ในโถปั่น ยกเว้นน้ำมัน ปั่นส่วนผสมให้ละเอียดดีแล้วเทลงในชามผสม

3.ค่อยๆทยอยใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป(แบ่งเท3ครั้ง)ใช้ตะกร้อมือคนให้ส่วนผสมเข้ากันตามด้วยน้ำมันพืช(เริ่มด้วยแป้งจบด้วยแป้ง)สลับกับแป้งจนหมด
4.จากนั้นนำไปเทใส่ถ้วยตกแต่งหน้าด้วยลูกเกดหรือไม่แต่งก็ได้ค่ะ พร้อมนึ่งในน้ำเดือด15-20นาทีแล้วแต่ขนาดถ้วยเป็นอันเสร็จพร้อมเสริฟ

.

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลสูตรและภาพโดย คุณ Ann JT Ann