แจกสูตร ข้าวเหนียวแก้ว ข้าวเหนียวแดง ทำง่าย เหนียวนุ่ม หวานอร่อย ต่อยอดทำขายได้เลย

วันนี้ กินพุงกาง มีสูตรขนมไทยแสนอร่อยมาฝากกันค่ะ กับเมนู ข้าวเหนียวแดง สูตรนี้ทำง่ายอร่อย หวานกลมกล่อมไม่หวานมาก ข้าวเหนียวนุ่ม ต่อยอดทำขายได้เลยค่ะ เป็นสูตรที่แบ่งบันโดยคุณ ขนมแนนนี่ ไปดูวิธีทำกันเลยคะ
ส่วนผสม
-ข้าวเหนียว ครึ่งกิโล

-กะทิ ครึ่งกิโล

-น้ำตาลปี๊บ (สามารถปรับความหวานตามความชอบได้คะ) ครึ่งกิโล
-เกลือ ครึ่งช้อนชา
-งาขาวคั่ว

ขั้นตอนการทำ
1.น้ำข้าวเหนียวไปซาวน้ำ 3-4 น้ำ ให้น้ำที่เราซาวดูใส หลังจากนั้นแช่ข้าวเหนียวไว้อย่างน้อย 3-4 ชม. พอได้เวลาน้ำข้าวเหนียวเทน้ำออก พักใส่สะเด็ดน้ำแล้วนำมาใส่ผ้าข้าวบาง นึ่งในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้น นำข้าวเหนียวออกมาเกลียออก ให้ทั่วถาด แล้วพักให้เย็น
2.หลังจากนั้น นำน้ำกะทิ น้ำตาลปี๊บ เกลือ ใส่ลงกระทะ ตั้งไฟ คนให้เข้ากัน

3.พอเคี้ยวไปสักพักให้น้ำกะทิเดือดจน ออกเหนียวๆหน่อย ก็นำข้าวเหนียวที่เราพักไว้จนเย็นมาใส่ลงไป จากนั้นค่อยๆคนข้าวเหนียวให้เข้ากับน้ำกะทิ ใช้ไฟอ่อนนะคะ เดี๋ยวข้าวเหนียวไหม้