ถั่วเขียวต้มกะทิ เป็นเมนูที่กินแบบร้อน หรือเอาไปแช่เป็นหวานเย็นก็อร่อย วันนี้ กินพุงกาง เอาสูตรและวิธีทำมาฝากกันค่ะ แบ่งปันโดยคุณ Nasuha Salaeh ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะส่วนผสม
วิธีทำ
-ถั่วเขียว ประมาน 300 กรัม
-กะทิ 250 มล
-น้ำตาล ตามชอบ
-เกลือปลายช้อน
-น้ำสะอาด
ขั้นตอน
-ล้างถั่วเขียว แช่น้ำทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นเทน้ำทิ้ง
-ต้มถั่วเขียวเติมน้ำลงไป คนบ้าง ต้มจนเปลือกบาง หยิบ มาชิมก็ได้ ถ้าอยากใส่ใบเตยให้ใส่ในขั้าตอนนี้
-เมื่อถั่วนิ่มแล้ว ใส่กะทิลงไป รอเดือด เติมน้ำตาลและเกลือ ชิมจนได้รสชาติที่ชอบ
.
.
.
ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ Nasuha Salaeh ขอบคุณข้อมูลภาพเพิ่มเติม คุณrinimaulidiniya
