วันนี้ กินพุงกางแจกสูตร สันคอหมูทอดน้ำปลา เมนูหมูทอดธรรมดาๆ แต่รับรองได้ว่าต้องอร่อย เราสามารถทำไว้ทานเองคู่กับข้าวสวย หรือข้าวเหนียวร้อนๆ หเป็นสูตรของคุณ Phorn_Kitchen ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
-สันคอหมูหมูสามชั้น 500 กรัม
-น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ล้างหมูให้สะอาดจิ้มหมูให้ทั่วทั้งชิ้น เพื่อให้น้ำปลาเข้าถึงเนื้อหมูได้เร็วขึ้นใส่น้ำปลาคลุกเคล้าหมักไว้ 15นาทีค่ะ
.
2.นำไปทอดไฟปานกลาง ทอดให้เหลืองแบบนี้ เตรียมจัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ
.
พร้อมเสิร์ฟทานกับข้าวสวยร้อนๆ
.
ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ Phorn_Kitchen