แจกสูตร หมูกรอบสูตรลัดทำง่ายได้ทานเร็ว หนังกรอบฟูเวอร์ เนื้อนุ่ม อร่อยจะทำเมนูไหนก็เด็ด

วันนี้ กินพุงกาง มีเทคนิคการทำหมูกรอบแบบรวดเร็วได้ทานภายในระยะเวลาไม่เกิน 2ชั่วโมง แถมใช้งบประหยัด 100 บาทเท่านั่น เราก็จะได้หมูกรอบทานกับน้ำจิ้มฟินๆกันค่ะ หรือจะนำไปผัดก็เด็ด ไปดูวิธีทำกันค่ะ
ส่วนผสม
-หมูสามชั้น
-เกลือ

วิธีทำ
-ต้มน้ำให้เดือดใส่หมูสามชั้นลงไปต้มให้นำด้านหนังลงประมาณ 15-20 นาทีจนหมูสุก รอจนหมูเย็นนำมาบั้งส่วนหนัง บั้งเป็นลายตารางลักษณะคล้ายๆบั้งปลาหมึก บั้งให้ลึกถึงชั้นหนังและถี่

.

-ทาเกลือตรงหนังรอบๆเพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นก็นำมาอบ 200 องศา ครึ่งชั่วโมง

-หลังจากอบ จนหนังแห้งพองและได้รีดน้ำมันออกไปเยอะเลยค่ะ รอให้เย็นแล้วนำมาทอดค่ะ ทอดให้หนังฟูกรอบเลยค่ะ หมูกรอบเอาไปผัดกระเพราหรือคะน้าหมูกรอบอร่อยแซ่บมากเลยค่ะ

.

.

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตรYoutube Channel : Newty Food tv