แจกสูตร ต้มยำปลานิล รสชาติเข้มข้น อร่อยแซ่บถึงใจ เมนูกับข้าวอร่อยได้ประโยชน์

วันนี้ กินพุงกาง แจกสูตร ต้มยำปลานิล สูตรทำง่ายแถมมีประโยชน์ อร่อยแซ่บถึงใจเมนูกับข้าวอร่อยทานกับข้าวสวยร้อนๆ ทานได้ทุกวัย ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสมแกงปลานิล
1.ปลานิล

2.พริกแกง

3.ใบมะกรูด

4.ตะไคร้
5.ข่า
6.มะขามเปียก มะนาว

7.น้ำปลา
8.มะเขือเทศ

9.พริกแห้ง
10.โหรพา ตำลึง(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ
1.ล้างปลาหั่นเป็นท่อนๆตามภาพ

2.ตั้งน้ำเดือดใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่าใส่ลงไปในหม้อ ต้มปลาให้สุก ตักฟองออกให้หมด เคล็ดลับ: ใส่ปลาแล้วห้ามคนเด็ดขาด

.

3.ใส่พริกแกง พริกแห้ง มะขามเปียก ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว ชิมรสตามชอบ

4.ใส่มะเขือเทศ โหรพา ตำลึง(ใส่ได้ตามชอบ) ผักสุกปิดไฟพร้อมทานแล้วค่ะ

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงและภาพถ่ายโดย กินพุงกาง