วันนี้ กินพุงกาง มีสูตร ขนมบ้าบิ่นฟักทอง มาฝากเพื่อนๆกันค่ะวิธีทำง่ายมากๆ แถมอร่อยแป้งเหนียวนุ่ม ได้กลิ่นฟักทองเต็มคำ สีสวย ใครจะต่อยอดทำขายก็ได้ค่ะ ไปดูวิธีทำกันเลย
ส่วนผสม
– แป้งข้าวเหนียว 140 กรัม
– ฟักทองนึ่งสุก 200 กรัม
– มะพร้าวทึนทึก 100 กรัม
– น้ำตาลมะพร้าว 70 กรัม
– เกลือ 2 กรัม
– น้ำเปล่า 120 กรัม
ขั้นตอน
-ผสมแป้งข้าวเหนียวน้ำตาลมะพร้าว เกลือและน้ำเปล่า ผสมให้เข้ากัน
.
-เมื่อเข้ากันดีแล้วก็ใส่ฟักทอง และมะพร้าวขูดฝอยลงไป
.
-ผสมให้เข้ากัน
-ตั้งกระทะเทฟร่อนใช้ไฟอ่อน ตักแป้งตามชอบ
-เมื่อสุกแล้วกลับด้าน
.
เท่านี้ก็พร้อมทานแล้วค่ะ
.
.
ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณshe-sweet สมาชิกเว็บพันทิป
