แจกสูตร ขนมเบื้องไส้ครีมฝอยทอง ทำง่าย หอมอร่อยแป้งกรอบครีมนุ่มละมุน ทอดด้วยกระทะเทฟร่อน

วันนี้ กินพุงกาง มีสูตร ขนมเบื้องไส้ครีมฝอยทอง มาฝากค่ะโดยใช้กระทะเทฟร่อนและช้อนกินข้าวในการทอดแป้ง ส่วนผสมน้อยมาก ทำง่ายแถมอร่อย แป้งบางกรอบ ไส้ครีมไม่หวานมากกลมกล่อมไม่เลี่ยน ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสมแป้ง
-แป้งข้าวเจ้า 1 ถ. / -แป้งถั่วเขียว 1/3 ถ. / -น้ำตาล 1/3 ถ. / -น้ำปูนใส 150 ml.[ไม่มีใช้น้ำเย็นจัดแทนได้] / -ไข่ไก่ 1 ฟอง / -ผงไมโล 1 ชต. / -เกลือ 1/4 ชช.

ส่วนผสมครีม
-ไข่ขาว 3 ฟอง / -น้ำตาล 1 ถ. ชอบหวานน้อยลดปริมาณน้ำตาลลงได้
วิธีทำขนมเบื้องง่ายๆ
-ผสมแป้งข้าวจ้าว แป้งถั่วเขียว เกลือ น้ำตาล ผงไมโล ไข่ไก่และน้ำปูนใส ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปกรอง 1 รอบพักแป้งในตู้เย็น 25 นาที