แจกสูตร ลาบหมู เมนูคู่ครัวไทยสไตล์บ้านๆ อร่อยแซ่บนัวร์ ทำง่ายกินคู่กับผักสด

วันนี้ กินพุงกาง แจกสูตร ลาบหมู เมนูบ้านๆที่ทำง่ายมากๆแต่รสชาติอร่อยแซ่บถึงใจ จะทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็อร่อย หรือจะทำเป็นกับแกล้มก็เด็ดทานคู่ผักสดอร่อยเพลิน ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ
วัตถุดิบ
หมูสับ 200 กรัม / ต้นหอม 1 ต้น / ผักชีไทย 1 ต้น / ผักชีฝรั่ง 1 ต้น / สะระแหน่ 3 ต้น / หอมแดง 2 หัว / น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ / น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ / ผงชูรส 1/2 ช้อนชา / พริกป่น 1 ช้อนชา / ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ล้างทำความสะอาดผักทั้งหมดแล้วหั่นให้เรียบร้อยเตรียมไว้รอ

2.นำหมูสับใส่หม้อตั้งไฟเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย รวนจนหมูสับสุกแล้วปิดเตารอให้หมูเย็นลงหน่อย

.

3.เริ่มปรุงโดยใส่น้ำปลาลงไป ตามด้วยผงชูรส กับพริกป่น และข้าวคั่วแล้วทำคลุกเคล้าให้เข้ากัน

4.ใส่น้ำมะนาวลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบ และใส่ผักที่เราหั่นไว้ทั้งหมดลงไปในหม้อ

5.คลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้ายจึงตักใส่จาน แต่งหน้าด้วบใบสะระแหน่นิดหน่อย

.

6.เสิร์ฟพร้อมผักต่างๆ ตามชอบเป็นอันเสร็จ

.

.

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ GO CAMPING สมาชิกเว็บพันทิป