แจกสูตร ทอดมันหมู สูตรเด็ด อร่อย หอมเครื่องแกง ทำง่ายต่อยอดทำขายได้เลย

วันนี้ กินพุงกาง ชวนเพื่อนๆเข้าครัวทำเมนูกับข้าวอร่อยหรือจะเป็นกับแกล้มก็ดีค่ะ กับเมนู ทอดมันหมู เมนูที่ส่วนผสมน้อยใช้เวลาไม่มาก คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันแล้วปั่นเป็นก้อนกลมๆบางๆ จะได้สุกง่าย ทอดให้เหลืองสุก เท่านี้ก็พร้อมทานแล้วค่ะ หอมไปสามบ้านเจ็ดบ้านกันเลย ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
1.หมูสับ 1 ถ้วย
2.มะพร้าวขูด 1/2 ถ้วย
3.พริกแกงเผ็ด 1 ชต.

4.ไข่ไก่ 1 ฟอง / 5.แป้งมัน 1/2 ชต. / 6.น้ำปลา 2 ชช. / 7.น้ำตาลปี๊บ 1 ชต. / 8.ใบมะกรูด

9.น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำทอดมันหมู
1. โขลกหมูกับพริกแกงให้เหนียวดี หลังจากนั้นใส่มะพร้าวขูด และไข่เป็ด น้ำปลา น้ำตาลลงไป

2. โขลกส่วนผสมต่อให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูดซอย คนให้เข้ากัน พักไว้ 20นาที

3. ปั้นเป็นแผ่นเล็ก ทอดไฟกลางๆ พอสุก

.

4. ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานทานกับข้าวเหนียวคะ

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพ คุณ Supaporn Kumnodnae